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Le groupe agroalimentaire breton Olga (ex-Triballat Noyal) se sépare de sa branche traiteur et ainsi de ses marques Sojasun, La Fabrique des Veggies ainsi que la dernière-née : Avec joie. Ariv, le nouvel acquéreur de l'activité, se focalise sur le réseau bio.
Que celui ou celle qui ne s’est jamais fait avoir au rayon vrac avec un sachet de pistaches ou de noisettes bio beaucoup plus cher que prévu lève la main ! Des systèmes connectés existent pour éviter cet inconvénient. Exemples chez Sysalp et Cameleon group.
L ’Institut du Commerce a décerné à Herta le sirius du merchandising 2024 pour sa nouvelle démarche baptisée "HAPI" pour Achat-Plaisir-Impulsion. L’objectif : redévelopper la fréquence d’achat et donner une nouvelle impulsion à la catégorie charcuterie libre-service, en réinsufflant du plaisir.