Ultra-frais
Dans la continuité de son abandon de la marque Light & Free au profit de Danone 0%, le groupe agroalimentaire supprime la signature Gervais de ses petits suisses.
Parmi les nombreuses nouveautés du mois d'avril, Danone s'illustre avec le lancement de flans à démouler sous sa marque Danette. L'industriel propose deux recettes accompagnées de nappage : vanille avec coulis de caramel et chocolat avec coulis de caramel.
Positionné le marché du beurre et des fromage frais avec Madame Loïk, Paysan Breton s'attaque désormais à l'ultra-frais. La gamme se positionne sur les yaourts et fromages blancs à partager avec des recettes natures et aromatisées, le tout dans des pots en cartons.
Andros étend à nouveau l'offre de sa marque historique Mamie Nova avec une nouvelle gamme de yaourts aux fruits mixés, pensée pour les adultes.
Après Carrefour et Auchan sur une offre transversale pour sportifs, U lance une gamme protéinée en ultra-frais. Trois brassés et trois crèmes desserts sont désormais disponibles.
Avec 40M€ de CA, le Skyr de Yoplait se classe en haut du podium des meilleures sorties valeur du rayon ultra frais. Découvrez les neuf autres membres du hit-parade avec les données du panéliste Nielsen IQ.
Le segment des hyperprotéinés sportifs n'en est à sa folle progression des dernières années. Alors que le skyr grimpe encore à + 16 % en valeur et + 25 % en volume au CAM P5, la dynamique d'Hipro se stabilise et Lindahl's est dans le dur.
Malo, sponsor officiel du Stade Brestois, surfe sur le succès de ce dernier en Ligue des champions. La marque propose une édition limitée de ses yaourts aux couleurs du club de football.
La marque le Petit Basque rénove sa gamme de yaourts au lait de brebis en proposant une nouvelle recette, avec une texture plus légère, ainsi qu’un packaging modernisé.
La PME Maison Collet innove avec une nouvelle marque de desserts végétaux : l’Atelier Dessy. Fabriquées à base de lait de coco, cinq variétés sont proposées.
La Laitière développe son offre de desserts ultra-frais avec des nouveaux parfums de riz au lait, semoule et mousse. La marque mise surtout sur l’accessibilité prix.
Marie Morin lance deux nouveaux produits sur le segment des desserts pâtissiers : une tarte tatin et un moelleux au chocolat.
À consommer chauds ou froids, ces brownies viennent compléter la gamme de desserts spécialisés du groupe.
Avec sa nouvelle gamme gourmande, Yoplait développe son offre de skyr. De quoi renforcer sa position de leader sur ce segment très porteur.
Absente jusqu’ici du segment, Bonne Maman, la marque du groupe Andros, propose désormais trois recettes inédites de liégeois.
À l’occasion des 30 ans de sa marque emblématique Actimel, le groupe Danone annonce le lancement d’une nouveauté : Actimel + Triple Action. Une extension de gamme vers un produit toujours axé santé mais ayant pour objectif de favoriser encore plus le bien-être du système immunitaire.
Six mois après le lancement de son format brique, Yoplait développe son offre avec trois nouvelles recettes.
Avec deux nouvelles recettes "double sensation", le Savoyard muscle son offre de yaourts.
Via sa Marque Repère, le distributeur présente une nouvelle gamme de yaourts hyperprotéinés pour les amateurs de sport. Il devra affronter HiPro et Lindahls sur un marché en forte croissance.
Avec un nouveau parfum noisette, Siggi’s développe son offre gourmande de skyr.
La marque de Yoplait lance deux nouveaux parfums de Yop en édition limitée, en lien avec les mangas japonais.
Les ventes de skyr connaissent une croissance très forte ces derniers mois. Si le segment ne représente encore que 3 % de l'ultra-frais, nul doute que cette part va continuer de progresser rapidement.
Avec une nouvelle gamme appelée « Ma petite crémerie », Mamie Nova attaque le marché des yaourts blancs en axant son offre sur la gourmandise.
La marque coopérative déploie une nouvelle gamme bio sur le marché ultra dynamique du skyr.
Dans le flot d’innovations de cet automne chez Lactalis-Nestlé, on trouve une crème dessert sous la marque iconique MaronSui’s.
Des yaourts Danone avec le prix maximum conseillé imprimé sur la cartonnette sont arrivés en magasin cet été. Libres de fixer leurs prix, certaines enseignes se plient à la contrainte, d’autres pas. Au final : une belle zizanie.
En octobre, Perle de Lait (Sodiaal) lancera deux nouvelles saveurs : noisette et caramel. Les deux nouveautés s’implanteront au côté de la référence amande.
Le Petit Basque, revient au rayon ultra-frais de chèvre après avoir tenté sa chance il y a quatre ans. La marque joue la simplicité et mise sur une déclinaison de Douceur, sa recette gagnante au rayon brebis.
Fort du succès de ses deux références de snacks Nesquik, Lactalis-Nestlé Ultra-Frais propose cette fois une crème dessert chocolat. La nouveauté, élaborée avec 80% de lait entier, contient 2,2% du fameux chocolat en poudre.
Elle était plus connue sous la marque Rik et Rok. La gamme de yaourts et crèmes desserts pour enfants d’Auchan se montre plus sobre et surtout plus clean. Le distributeur a retravaillé pas moins de 32 références.