La filière bovine française est vent debout contre les négociations commerciales en cours entre la Commission de Bruxelles, le Canada, les Etats-Unis et les Etats membres du Mercosur (Amérique du Sud).
Interbev (Association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes) agite le chiffon rouge en parlant de l’arrivée possible d’un contingent américain de 300 000 à 600 000 tonnes de viandes bovines en Europe.
Non aux antibiotiques
La filière bovine française concentre notamment ses critiques sur le mode d’élevage prédominant aux Etats-Unis : animaux engraissés en feedlots (parcs d’engraissement surpeuplés), usage d’antibiotiques et autres activateurs de croissance, peu de normes sur le bien-être animal et la protection de l’environnement. Interbev craint les distorsions de concurrence engendrées par cette viande bon marché, non soumise aux cahiers des charges français, plus exigeants.
Pour appuyer son manifeste, Interbev cite une enquête OpinionWay qu’elle a commandée. Réalisée début mai 2014 (auprès d’un échantillon représentatif de la population française de 1063 personnes consommant de la viande bovine). Selon ce sondage, 74 % des Français se déclarent opposés à l’introduction, en France comme en Europe, de viandes bovines produites sur le continent américain. 82 % des personnes interrogées se disent contre l’importation en France de viandes issues d’animaux « nourris aux antibiotiques », pour reprendre la formule d’Interbev.