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Quatrième volet de notre série d'interviews de distributeurs sur leur politique d'innovation à l'épicerie. En pointe, Monoprix a fait de sa politique d'exclusivités un vrai facteur de différenciation. Anne Monvoisin, directrice de l'offre alimentaire et beauté, revient sur cette stratégie, sur ses…
Un sondage OpinionWay réalisé pour le Sial Paris souligne l'influence croissante des réseaux sociaux dans les comportements alimentaires. 52% des répondants déclarent être influencés sur au moins un aspect de leur alimentation, de la simple idée recette jusqu'à l'acte d'achat.
Lidl France a présenté aux partenaires sociaux un plan visant à supprimer jusqu'à 550 postes administratifs en France. Cela concerne des fonctions support dans la chaîne logistique, les ressources humaines et le merchandising.