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France Lapins lance un sachet snack de bouchées de viande de lapin rôtie. Une initiative originale pour l’espèce qui mérite un coup de pouce en rayon.
La situation ne s’arrange pas pour Carrefour dans l’Hexagone, avec un chiffre d’affaires en recul de 2,4 % hors essence au dernier trimestre 2011.
En mars, Bigard lancera le Tartare du chef, un tartare non pas à base de viande hachée mais constitué de petits cubes de bœuf, avec une fourchette incluse.