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Fabien Derville, 62 ans, a été nommé à la présidence d’Auchan Retail, en remplacement d’Yves Claude. Fils du fondateur de Norauto, il a effectué toute sa carrière dans les enseignes de l’empire Mulliez : Leroy Merlin, Norauto, Decathlon.
Croustipate (Cérélia) se lance à son tour sur l’alternative à la pizza : la pinsa. Composée d’un mélange de trois farines, elle séduit par sa légèreté et sa praticité, mais elle est encore peu connue des consommateurs.
Petit Navire (groupe Thaï Union) espère relancer la consommation de thon avec une innovation inédite au rayon conserve, ciblant particulièrement les jeunes. Une gamme baptisée "Et hop !" propose désormais des effilochés de thon, mais dans des sachets en plastique. De quoi rebondir après la…