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Linéaires a renouvelé son enquête sur le prix du bio, déjà réalisée il y a deux ans. Verdict, après avoir relevé 1 100 prix comparant bio et conventionnel : le bio ressort en moyenne 58 % plus cher. Encore un gouffre, mais l'écart est en baisse de 14 points en deux ans.
Tout juste agrandi pour atteindre 4 000 m², le Super U de Vertou, au sud-est de Nantes, a renforcé son attractivité sur l’alimentaire. Avec notamment la création d’un stand de fraîche découpe aux fruits et légumes et d’un espace bio en alcôve. Reportage.