pinsa

Après avoir suscité les intérêts des marques nationales comme Harrys (groupe Barilla) et Croustipate (Cérélia) en mai dernier, la pinsa séduit désormais les distributeurs eux-mêmes. Coopérative U est le premier à proposer cette alternative plus légère à la pizza sous sa MDD. 

Croustipate (Cérélia) se lance à son tour sur l’alternative à la pizza : la pinsa. Composée d’un mélange de trois farines, elle séduit par sa légèreté et sa praticité, mais elle est encore peu connue des consommateurs. 

Très populaire en Italie, la pinsa, alternative gourmande à la pizza, connaît de plus en plus de succès en France. Harrys l’a bien compris et lance sa propre version, au rayon pain de mie, à côté des spécialités.