Glaces
Le groupe alsacien a dévoilé trois gammes de glaces en bacs, à retrouver dès le mois de mai en GMS. La première est en co-branding avec Alsace Lait, les deux autres proposent des saveurs du monde et des recettes florales.
Le groupe français Yeti, connu pour ses glaces à l'eau fruitées, s'est offert une nouvelle licence de marque. Après Benco ou Cacolac, c'est avec Columbus Café qu'il s'associe pour trois innovations aux saveurs du coffee shop.
Ultra-dynamique en 2025, le rayon glaces fourmille encore de nouveautés cette année. Zoom en images sur les innovations phares de dix opérateurs majeurs : Froneri, The Magnum Ice Cream Company, Yetigel, Ferrero, Häagen-Dazs…
Véritable phénomène de l'année 2025, les snacks de fruits surgelés enrobés de chocolat continuent de se développer en grande distribution. Le point sur les dernières nouveautés.
À peine sorties, les glaces insolites du youtubeur Joyca ont déjà été observées en rupture par Linéaires dans un magasin Picard. Elles avaient été annoncées en édition " très limitée " lors du lancement ce lundi 3 novembre.
Le rayon des bâtonnets glacés s'enrichit de deux nouvelles recettes chez Ferrero. Des spécialités à la forme ronde, propre à la marque et rappelant les rochers de la marque.
Record battu chez Picard qui enregistre, rien que pour la journée de mardi, en dehors du week-end donc, 375 000 glaces vendues.
Spécialiste des bâtonnets au chocolat craquant, Magnum s'immisce du côté des cônes avec deux recettes : noisettes-chocolat et mangue-chocolat blanc.
Véritable phénomène sur les réseaux sociaux, les fruits surgelés enrobés de chocolat n’en finissent pas d’attiser les convoitises. Après Franui, Idalia ou Schofrulade, c’est au tour de Mars de se lancer avec Trüfrü, en exclusivité chez Carrefour.
Saveurs nouvelles, recettes exclusives et formats adaptés aux nouveaux modes de consommation : Picard dévoile ses nouveautés en glaces pour la saison.
Après un lancement réussi, la glace signée du champion de F1 et qui se positionne comme étant à la fois savoureuse et à teneur réduite en calories compte bien transformer l’essai.
Les trois nouvelles glaces ont été conçues en partenariat avec TF1 Licensing et Adventure Line Productions.
Magnum sort de ses traditionnelles glaces en bâtonnets à l’occasion des fêtes de fin d’année. La marque du groupe Unilever a lancé des bonbons glacés conditionnées dans un format pot.
Cet été en France rime avec les Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, mais aussi avec Miko, partenaire officiel, qui a ouvert son “Miko Store” au cœur du Marais. Un lieu éphémère qui promet une expérience gourmande et immersive.
Trium, la Marque Repère de Leclerc, lance trois références de glaces – mini pots et bâtonnets – aux saveurs réconfortantes.
Imaginée par le champion de formule 1 Charles Leclerc et son manager Nicolas Todt, la marque s’appelle LEC. Ses glaces en pots, lancées en Italie au mois d’avril, sont aujourd’hui disponible en France, chez Monoprix.
On n’arrête plus Ferrero au rayon surgelés. Après les glaces en pot Nutella sorties en mai, l’industriel continue d’étendre son assortiment et décline une gamme de viennoiseries : des croissants et des muffins fourrés à la pâte à tartiner.
Charles & Alice, le spécialiste des desserts aux fruits, s’invite au grand froid avec une gamme de glaces en pots. Quatre sorbets gourmands sont présentés.
Le discounter Aldi se montre ambitieux sur les glaces avec le lancement d’une nouvelle gamme MDD. Baptisée "Mucci", elle couvre huit références de bâtonnets, pot, cônes et bacs.
Après les cônes Kinder Bueno et les bâtonnets Ferrero Rocher, l’Italien Ferrero décline sa recette phare de pâte à tartiner Nutella en glace. L’industriel s’invite sur le segment des pots avec une recette (très) gourmande.
La marque de boisson cacaotée s’invite au rayon glaces avec une gamme onctueuse au chocolat composée de cinq références.
Unilever s’apprête à se séparer de sa division glaces (Ben & Jerry’s, Magnum, Carte d’Or) afin de créer une structure à part entière. Cette décision devrait impacter près de 7.500 emplois et permettre au groupe de réaliser 800 millions de dollars d’économies.
Häagen-Dazs (General Mills) s’invite sur le marché des bouchées glacées avec deux recettes premium reprenant les codes des glaces en bâtonnet.
En 2022, le rayon glaces s’est encore une fois très bien porté, tiré par une dynamique exceptionnelle de tous les formats individuels.
Magnum s'associe avec la plateforme de livraison Uber Eats pour le lancement en avant-première de ses deux nouveaux pots de glace.
Comme les industriels de nombreux secteurs alimentaires, les fournisseurs de glaces tirent la sonnette d’alarme sur la hausse des prix. Après une belle année 2021, le marché pourrait connaitre des turbulences mal venues.