Camargue
L’Union européenne a validé la reconnaissance en IGP de l’appellation «Sel de Camargue / Fleur de sel de Camargue».
Challenger des sels de terroir derrière Le Guérandais, Le Saunier de Camargue enrichit son offre de fleur de sel. La marque du groupe les Salins du midi associe son produit à des aromates bio : piment d’Espelette, romarin et sésame torréfié.
La PME marseillaise a signé un partenariat avec le mouvement des Jeunes Agriculteurs.