![ViandeVegetal](/sites/lineaires/files/styles/medium/public/2023-09/6f3a7e1a-1229-496c-94a0-49b2389f1dd8.jpg.webp "La dénomination "steak végétal" reste dans le collimateur du gouvernement qui a préparé un nouveau décret l’interdisant. Photo : DR.")
Le gouvernement français ne lâche pas prise sur les dénominations de viande employées par les fabricants de substituts végétaux, du type "steak, saucisse ou boulettes végétales". Un premier décret d’interdiction publié le 22 juin 2022 avait été suspendu en référé par le Conseil d’Etat.