Lancé une première fois au printemps, puis une seconde fois pour la coupe du monde de rugby en octobre, le Grand fuet de Justin Bridou (Groupe Aoste) fait son retour pour les fêtes de fin d’années. " Le fuet est un produit festif, qui correspond très bien à cette période durant laquelle les apéritifs en famille et entre amis sont nombreux. Il est aussi idéal comme cadeau ", précise Stéphanie Chitasso, directrice marketing chez Aoste. La pièce de 750 g est recommandé au prix de 19,99 €.
Le fuet est en plein boom avec une croissance volume à deux chiffres : + 17 % (données sur 12 mois arrêtés en septembre 2023). Il s’en vend aujourd’hui autant que du chorizo. Justin Bridou est un acteur dynamique sur la catégorie avec 7,1% de PDM, en croissance volume de +11% sur un an.