Montfort lance deux nouvelles recettes de magret de canard du Sud-Ouest IGP. Les magrets sont accompagnés d’un sachet de sauce : sauce au poivre et, plus original, sauce aux pêches. PVC : 6,50 à 6,90 € la portion sous-vide de 410 g (dont 50 g de sauce).
Sur l’emballage, Montfort donne des conseils pratiques, avec les temps de cuisson pour une dégustation à point ou saignante. Des modèles types de « dressage » du magret dans l’assiette sont aussi fournis. La marque cherche ainsi à convaincre les consommateurs que le magret est un plat facile à préparer.
Son concurrent Delpeyrat a d’ailleurs suivi la même logique en cherchant à faciliter la préparation. Pour obtenir une cuisson au four idéale et éviter les éclaboussures, la marque vient de lancer de son côté un magret finement poivré vendu avec son sachet de cuisson. Ce magret « en papillote » pour deux personnes est à placer 15 minutes au four.