C'est dans la ville de Roncq, dans le Nord (59), que Chocmod fabrique ses guimauves enrobées de chocolat et ses truffes fantaisie. La spécificité de la PME réside dans le fait qu'elle rayonne historiquement à l'international : aujourd'hui, 80% de son chiffre d'affaires est réalisé à l'export, dans une soixantaine de pays. Le marché américain pèse pour 40%, approvisionné grâce à l'usine de Saint-Jean-sur-Richelieu, proche de Montréal au Québec. Les autres ventes se font en Asie (environ 25%), mais aussi en France (20%), dans le reste de l'Europe, au Canada et au Mexique.
" Nous considérons que notre métier est la MDD et notre cible de client est le retail, avec en priorité les clubs types Costco ou Sam's Club, ainsi que le soft et le hard discount ", détaille Emmanuel Bois, président de l'entreprise depuis 2021, date de reprise par les fonds Cerea Partners et Unigrains. La PME fabrique donc des confiseries de chocolat pour Trader Joe's, Costco, Sam's Club, Price Mark, mais aussi Lidl, Aldi ou encore Walmart. En France, ses plus gros clients en MDD
