Famille Michaud prévoit une hausse à venir des prix du miel

La récolte de miel ne s’est pas bien passée cet été, ce qui aura à terme un impact sur les prix des tartinables en 2026. C’est le constat dressé par le groupe Famille Michaud Apiculteurs, mardi 16 septembre, lors d’une conférence de presse. Le premier vendeur de miel en GMS a pointé du doigt les médiocres conditions climatiques, en France, comme en Espagne ou en Europe de l’Est où il s’approvisionne également, la production hexagonale étant insuffisante pour répondre à la demande. Si les chiffres de 2025 ne sont pas encore connus, la mauvaise récolte de l’année précédente (21.585 tonnes) risque donc de ne pas être effacée.

C’était pourtant bien parti avec « un printemps très bon, permettant une récolte exceptionnelle », selon Damien Faggion, responsable des achats chez Famille Michaud.