La production de framboises hexagonales a le vent en poupe. Selon Agreste, le service statistique du ministère de l’Agriculture, elle s’établissait pour 2024 à presque 7.500 tonnes. Un volume modeste, certes, mais en croissance à deux chiffres (+ 19 %) par rapport à 2023 !
Alors que l’on assiste à la montée progressive des volumes pour cette saison 2025, l’Association Fraises Framboises de France - qui cultive près de 40 % de la production nationale - table sur une production également en hausse, dans ce secteur encore largement dominé par l’import (85 %).
« Une des variétés phares reste la Vajolet, reconnue pour sa qualité gustative , précise l’association. Principalement cultivée en Auvergne Rhône-Alpes, la culture de la framboise se développe dans le Nord et dans le Sud-Ouest, mais la filière progresse lentement notamment en raison de besoins élevés en main-d'œuvre. »
Fraises et Framboises de France rappelle que la pleine saison de ce petit fruit rouge s’étend de juin à septembre. Elle peut même, mais sous certaines conditions, se poursuivre jusqu’en novembre.