La marque du groupe Bel avait inauguré un système d’éditions limitées début 2009. Le principe veut qu’une « création fraîcheur », vendue de mars à septembre, laisse sa place pour six mois à une « création gourmande », plus adaptée à la saison automne-hiver. Après la version pomme-pruneau-noisette l’an dernier, c’est l’association éclats de noix & amandes qui investit les linéaires à la rentrée. Boursin sort en parallèle le parfum herbes méditerranéennes en fond de rayon. PVC: 1,85 € les 150 g.