Casino a dévoilé un nouveau service destiné aux commerces de quartier ne disposant pas de rayon marée afin de proposer des produits frais. Baptisé " La poissonnerie vient à vous" il permet aux clients de réserver des produits de la mer directement en magasin et de venir récupérer leur commande dans leur commerce de proximité. Après une phase de test concluante, le groupe développe actuellement cette solution dans plus de 100 points de vente de son réseau.
En partenariat avec deux mareyeurs de Boulogne-sur-Mer et Lorient, les poissons sont vidés, écaillés et préparés directement, puis envoyés le jour J en magasin. Casino s'engage aussi à proposer 95 % de poissons issus de la pêche côtière française et labellisés Pavillon France.
Chaque enseigne participante annonce quelques jours à l'avance les produits de la marée disponibles à la réservation. Les commandes sont à récupérer directement dans le magasin de proximité le jour annoncé. Les clients peuvent également faire part de leur besoin à leur supérette de quartier, qui se charge de transmettre la demande aux mareyeurs.
Avec cette opération, Casino souhaite renforcer son offre auprès des communes n'ayant pas accès à l'approvisionnement de produits de la mer et permettre à ses commerçants d'élargir leur gamme, sans avoir à gérer les contraintes d'un montage d'étal et de formation de personnel pour ce rayon traditionnel.