Attente incontournable des consommateurs, le mieux manger est en lumière avec le dernier lancement de Vahiné : la poudre à lever sans additif E540 (phosphate) et sans gluten. Il est au prix conseillé de 0,80 € les 6 x 8g.

La signature du groupe Mc Cormick développe également son offre sur les sucres aromatisés avec deux innovations : un sucre à la cannelle et un à la fleur d’oranger. Ces deux nouveautés sont vendues en lot de 5 sachets de 7,5 g et affichent un prix marketing conseillé de 2,20 €.

En 2022, au sein d’un rayon desserts ambiants à la peine (avec un chiffre d’affaires à - 4 %), le segment des levures et sucres aromatisés affichait, sur douze mois arrêtés à fin aout 22, un recul à deux chiffres.