En mai dernier, les produits frais traditionnels ont vu leur chiffre d’affaires plonger de 6,5% sur un an, selon le baromètre IRI Le Mensuel. Soit nettement plus que les PGC-FLS, à - 0,8 %. Les PFT enregistrent ainsi une cinquième période consécutive dans le rouge depuis janvier, avec au final un recul de 5,1% en cumul courant.

La catégorie est plombée par ses deux principales familles : - 5,5% pour les fruits et légumes (- 195 M€) et - 6,7 % pour la boucherie (- 190 M€). La poissonnerie (- 145 M€) et la crémerie (- 30 M€) sont aussi en retrait.

Le panéliste confirme également la poussée de l’inflation sur les PGC-FLS :  +4,02 % en mai, après une augmentation de +3,10% en avril et de +1,55% en mars. Sur le mois de mai, la hausse atteint +5,51% sur les MDD pour + 3,42% sur les marques nationales.

Cette situation profite largement aux gammes premiers prix des distributeurs qui ont vu leurs ventes exploser de +18,4% sur la P5. Dans le même temps, les MDD classiques étaient stables et les MDD thématiques plongeaient de -6,4%.