Après les mini gaufres fourrées au maroilles AOP, une innovation récompensée au Sial en 2020, Pâtisserie des Flandres complète sa gamme traiteur avec les mini gaufres apéritives fourrées à la truffe d’été. Une nouveauté à retrouver au rayon frais, vendue par 12 sous la signature Le Traiteur des Flandres – Père & Fils.

L’entreprise des Hauts-de-France est surtout connue pour son offre en épicerie, qu’elle commercialise sous sa marque Trésors gourmands. Elle se compose majoritairement de déclinaisons de gaufres. La PME avait notamment déjà reçu un Sial d’or en 2010 pour son biscuit apéritif Croc’légumes.