Il fallait y penser ! Archi leader des tablettes de chocolat à pâtisser, Nestlé ajoute une onzième référence à sa gamme Dessert : chocolat aux éclats de noisettes. Ce fruit sec est présent à hauteur de 13% dans la composition.

Après les déclinaisons selon la couleur du chocolat (noir, blanc, lait, etc.), les saveurs (corsé, caramel, praliné, etc.) et le label bio (sur les best-sellers), voici donc une nouvelle piste de développement, les inclusions.

22 g de noisettes

Reste à savoir si seulement 22 g de noisettes pour 170 g de chocolat suffiront à régaler les amateurs de cookies ou brownies. Le PVC de la tablette est recommandé à 2,89 €, soit 17 €/kg. Un prix nettement supérieur à celui des recettes praliné, corsé, etc. positionnées entre 12 et 14 € du kilo.