Malongo lance un café chez Carrefour avec la technologie blockchain

11 juin 2021 - Florent HOFMANN

Café Malongo Myanmar

Malongo a collaboré avec Carrefour pour lancer, en exclusivité dans l’enseigne, un café équitable 100 % traçable. Labellisé fairtrade Max Havelaar, ce cru nommé Myanmar dispose d’un QR code pour « remonter de la tasse au caféier ».

Une technologie blockchain qui permet d’assurer une transparence totale sur l’approvisionnement et la logistique de la boite de café : part fournie par chaque localité, timings d'embarquement et de débarquement dans les différents ports, dates de contrôles, dégustation et torréfaction des grains de café.

Dans cette région de Birmanie marquée par la production illégale d’opium, Carrefour et Malongo participent à un programme de substitution de la culture du pavot par celle de café auprès des cultivateurs locaux.

 

Linéaires - Formules d'abonnement

LE MAGAZINE DE LA DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

● L'expertise du seul magazine spécialiste de l'alimentaire en GMS
● De nombreux reportages en magasins, enquêtes et comparatifs indépendants
● Plus de 100 dossiers marchés et focus produits traités chaque année

Profitez d'une offre découverte 3 mois