La marque Lu fait son retour sur les biscuits bio 12 ans après sa première incursion. Lancée avec de grandes ambitions en 2008 (30 M€ annuels en rythme de croisière), cette gamme baptisée La clé des champs n’a pas rencontré le succès escompté. La juxtaposition du sigle AB avec une grande marque n’allait sans doute alors pas de soi et la composition des produits, riche en sucre et additifs, n’était pas la plus vertueuse du créneau.

Depuis, les déclinaisons bio des best-sellers conventionnels ont fleuri dans tous les rayons, et notamment sur les biscuits sucrés avec St Michel l’an dernier.

Lu revient donc à la charge avec trois recettes aux listes d’ingrédients courtes : un sablé pur beurre, un nappé chocolat et un biscuit marbré. La marque réinvestit le bio en s’appuyant également sur sa signature Prince, avec un format mini de goûter fourré. Numéro un des biscuits sucrés, Mondelez ambitionne de devenir leader de cette niche qui pèse encore moins de 4 % du CA du rayon.