Lidl a renouvelé pour cinq ans son contrat tripartite avec les 200 éleveurs de bœuf de race blonde d’Aquitaine de l’association Blonde du Pays d’Oc. L’enseigne s’est engagée à revaloriser le prix au kilo payé aux producteurs, sans préciser l’ampleur de cette hausse.

«Chez Lidl, nous savons que pour les éleveurs comme pour les consommateurs le prix est le nerf de la guerre, a expliqué Michel Biero, directeur exécutif achats de Lidl France. Nous sommes persuadés que c’est en leur garantissant une rémunération plus juste que nous parviendrons à valoriser la filière bovine et l’origine France.»

Cette production est disponible dans 370 magasins Lidl, de Nantes au Pays Basque, avec une gamme de huit barquettes de découpes.