La filière normande de viandes de boucherie a lancé un nouveau logo : «Viandes de Normandie, la traçabilité 100% régionale». L’initiative répond au succès des produits locaux, au-delà de la seule origine France. Le design du logo reprend les contours de la Normandie et rappelle une pièce de bœuf. Cette signature garantit que les animaux sont nés, élevés et abattus en Normandie.

La démarche s’inscrit dans le cadre de la stratégie nationale d’Interbev et son slogan «Aimez la viande, mangez-en mieux». La filière normande capitalise en effet sur une consommation raisonnée de viandes de qualité, issues d’élevages responsables (environnement, bien-être animal, etc.).

Première région herbagère française, la Normandie pointe en quatrième position au classement des régions détentrices de bovins et au huitième rang en ovins. Elle est n°1 en équidés. Sa principale ambassadrice reste bien sûr la vache mixte de race normande.