Revirement de situation. Euralis (Montfort) et Maïsadour (Delpeyrat) renoncent à la création d’une entreprise commune entre leurs activités canards gras. Dans un contexte compliqué pour la filière foie gras, la concentration paraissait être une bonne idée, surtout que les deux entreprises arborent une organisation et structure proches.

Delpeyrat, seconde marque en notoriété, s’est refait la cerise l’an passé. Après trois années difficiles, la signature a enregistré de belles performances sur la saison 2022, quand Montfort a plus souffert.

Le dossier était sur la table de l’Autorité de la concurrence depuis plus d’un an. Fin 2022, l’institution avait fait savoir qu’elle aurait besoin d’un délai supplémentaire pour étudier la demande.