La filière abats lance la 22ème édition de sa campagne de communication «Novembre, le mois des produits tripiers». Baptisée blind tripes, elle vise à rajeunir la cible de consommateurs.

Des recettes adaptées aux jeunes ont été concoctées par le chef Arnaud Baptiste. Elles seront mises en valeur par le jeune animateur radio et vlogeur culinaire «Florian on air». Ces recettes seront présentées lors d’animations à Lille, Marseille, Strasbourg et Nantes. Retrouvez tous les détails de la campagne sur www.produitstripiers.com.