Le 11 mai, Lidl a signé avec l’Apal’ (Association de production animale de l’Est), un groupement d’éleveurs déjà partenaire, un accord pour réduire de 16.000 tonnes équivalent CO² l’émission de gaz à effets de serre par les bovins.

Ce résultat doit être atteint par une évolution des techniques d’élevage et grâce à 600.000 € versés par Lidl à vingt exploitations concernées cette année. D’ici à 2025, le distributeur financera annuellement l’achat de 5.000 tonnes de carbone supplémentaires.