Numéro un du pain préemballé avec Harrys, Barilla compte cinq usines en France qui produisent 140 000 tonnes annuelles de pains et viennoiseries. Entre 2020 et 2021, le groupe a investi 33 M€ dans son outil industriel, dont 28 M€ dédiés à l’équipement d’une ligne 100 % Mie sur le site de Talmont Saint-Hilaire en Vendée. Elle sera mise en service début octobre.

210 M€ investis depuis 2015

« Nos cinq usines pourront désormais toutes produire cette recette best-seller, dont les ventes sont en forte progression, se félicite Miloud Benaouda, président de Barilla pour l’Europe de l’Ouest. Cette ligne permet d’augmenter de 15 % les capacités de production de Harrys. Depuis 2015, nos investissements industriels s’élèvent à 210 M€ en France. »

En juin, cette gamme 100 % Mie accueillera une deuxième référence sans sucres ajoutés : au blé complet. Elle viendra en complément de la recette classique au pain blanc sortie en 2019. La nouveauté présente des tranches plus épaisses. Harrys lancera également en juin un pain burger brioché aux graines, alors que deux pavés bio ont fait leur entrée depuis quelques semaines : aux graines de courge et chia, aux graines de quinoa et tournesol.