Les produits

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Le bio, en réalité 75 % plus cher

5 mai 2020

Linéaires a analysé les prix moyens en bio et en conventionnel de plus de 200 familles de produits alimentaires recensées par Nielsen. L’écart de prix est loin de se limiter à 30% comme on l’évoque souvent mais s'élève à 75% en moyenne. Découvrez aussi les chiffres sur les 20 catégories les plus performantes sur le segment AB.

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Selon Sodiaal, la distribution joue le jeu pendant le coronavirus

29 avril 2020

La crise du Covid-19 n’a pas épargné les fromages AOP. Pour Sodiaal (Entremont), les enseignes ont toutefois bien joué le jeu et mis en avant les appellations, en drive notamment. « Nous n’avons pas non plus constaté de mauvais esprit sur les prix alors que nos coûts de production ont explosé », se félicite Olivier Athimon, directeur général de Sodiaal fromage. Entretien.

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Boucherie : comment Terrena affronte-t-il la crise ?

24 avril 2020

Numéro 2 du bœuf et de la volaille, Terrena (Elivia, Galliance, Père Dodu, La Nouvelle Agriculture, Tendre & Plus, Sourires de Campagne ; 4,85 Mds € de CA) a fait face à la crise en réorganisant sa production. Son président Olivier Chaillou, producteur de céréales et éleveur de pondeuses plein air à Brissac-Loire-Aubance (49), revient sur cette situation inédite, en réclamant au passage des revalorisations de prix.

Ateliers du Drive 2020

9e édition : 29 septembre 2020

NOUVEAUTÉ - 2 formules au choix : 

  • La journée en présentiel le 29.09 à Paris
  • La synthèse vidéo commentée le 02.10

Avec les interventions de : Aurélien Pouzin (Courses U Lyon), Ferdinand Tomarchio (Monoprix), Jonathan Mélis et Nicolas Paepegaey (Intermarché).

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