Les produits

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Qu'achètent les Français durant le confinement ?

5 mai 2020

Coincés à la maison, les Français se sont mis à la cuisine. IRI a dressé le bilan de cinq semaines de ventes durant le confinement : les fruits et légumes, les ingrédients d'épicerie, les produits bruts surgelés sont les grands gagnants de la crise. À l'inverse, le snacking, la confiserie ou les produits festifs sont carrément délaissés. Bref, l'époque est à la sobriété. 

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Le bio, en réalité 75 % plus cher

5 mai 2020

Linéaires a analysé les prix moyens en bio et en conventionnel de plus de 200 familles de produits alimentaires recensées par Nielsen. L’écart de prix est loin de se limiter à 30% comme on l’évoque souvent mais s'élève à 75% en moyenne. Découvrez aussi les chiffres sur les 20 catégories les plus performantes sur le segment AB.

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Selon Sodiaal, la distribution joue le jeu pendant le coronavirus

29 avril 2020

La crise du Covid-19 n’a pas épargné les fromages AOP. Pour Sodiaal (Entremont), les enseignes ont toutefois bien joué le jeu et mis en avant les appellations, en drive notamment. « Nous n’avons pas non plus constaté de mauvais esprit sur les prix alors que nos coûts de production ont explosé », se félicite Olivier Athimon, directeur général de Sodiaal fromage. Entretien.

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