Un yaourt Danone fait maison ? C’est possible.

28 octobre 2020 - Agathe Lejeune

 

Emmanuel Faber, directeur général de Danone 

Pendant le confinement, nombre de Français ont ressorti leur yaourtière. Et pour élaborer un yaourt, rien de plus simple. Un litre de lait suffit, auquel sont ajoutés des ferments lactiques. Plutôt que de regarder passer le train, Danone s’invite sur ce marché avec deux références : des ferments « l’original », façon yaourt étuvé, ainsi qu’un code « le brassé ».

Au rayon épicerie, Alsa propose déjà des sachets Mon yaourt maison. Danone choisit le rayon ultra-frais pour installer ses nouveautés. Les produits sont d’abord commercialisés chez Monoprix. La boîte de trois sachets est conseillée au prix de 3,20 euros et permet de réaliser 72 pots.

 

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