Plus de transparence, plus de fraîcheur. Depuis un moment, Fleury Michon essaie différentes solutions pour répondre à cette attente forte du consommateur au rayon traiteur. La promesse « sans conservateurs » sur ses packs fait mouche, mais l’industriel veut aussi évaluer, aujourd’hui, l’impact d’un packaging avec une fenêtre en face avant, assorti d’une durée de vie plus courte. Le concept, en test, a été repéré en rayon sur plusieurs recettes de gratins (vu à 5,05 € chez Géant Casino).