Le retour à l'authentique, à la tradition, est une tendance marketing sûre. Savel (96 M€ de CA attendus pour 2016) reprend à son tour le nom et le prénom du patriarche pour sa nouvelle gamme Jean Léon. Elle vient s'ajouter à sa marque GMS P'tit Duc.

« Jean Léon est mon grand-père, éleveur en région brestoise, explique Jean-Christophe Léon, dirigeant de la Pme restée familiale. Cette marque est destinée au rayon trad en GMS et aux boucheries artisanales. »

Tout y est sur l'étiquette sur fond noir : la date du début de la saga familiale - 1947 - et une base line bien dans l'air du temps : « de grand-père en petits-fils ».

Le meilleur d'un lot

Jean Léon signe des volailles entières certifiées : poulet, pintade, coquelet, lapin. « C'est une gamme premium mettant en valeur le savoir-faire de nos petits producteurs, avec une sélection des meilleures volailles de chaque lot. Nous la déclinerons aussi en découpes », précise Jean-Christophe Léon.