Sur la raclette bio, les MDD ont un train d’avance. Carrefour, Intermarché (Pâturages), Leclerc ou U proposent déjà leur version. Au libre-service, le leader des marques nationales RichesMonts est le premier à arriver (enfin) sur le marché avec une raclette bio, nature, élaborée sans additifs ni conservateurs. Fabriqué à la fromagerie de Saint-Trivier-de-Courtes (01), le produit se différencie de la référence conventionnelle par un goût un peu plus typé. La nouveauté viendra s’insérer dans une opération promo « Se retrouver, c’est meilleur à chaud ! », qui démarre en cette fin octobre en GMS.