Mon Fournil a du grain à moudre sur le bio

Présent au rayon farines avec notamment des préparations pour pains et brioches, Mon Fournil lance une gamme de farines bio sans gluten. Elle compte quatre références en sachet de 350 à 500 g, destinées à la fabrication de pains, pâtes et pâtisseries : farines de maïs, châtaigne, riz complet et sarrasin.

Tous les produits bénéficient de la caution de l'Association française des intolérants au gluten (AFDIAG). S'y ajoutent deux farines bio semi-complètes d'épeautre et de seigle, en format de 1 kg.

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