Marcel Bio prépare la compote

5 mai 2020 - Patricia Bachelier

Après les jus de fruits et les potages de légumes ambiants en bouteille verre, Marcel Bio investit le rayon compote. Fidèle à ses principes, la marque distribuée par Alterfood propose une offre premium conditionnée en bocal de 156 ml.

Les recettes associent de la pomme (à hauteur de 63 % ou 89 %) à de la fraise (34 %), de la clémentine (10 %) ou du caramel (10 %). Sucrées, elles sont rehaussées d’épices, de gingembre ou de sel de mer.

Comme le reste de la gamme, les produits sont élaborés de manière quasi artisanale par la Conserverie de Provence à Carpentras (84).

Créée en 2009, la société Alterfood distribue 20 marques alimentaires bio et naturelles, dont 11 en propre. La PME emploie 35 collaborateurs et réalise 8,5 M€ de chiffre d’affaires.

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