Leader du riz pour risotto, Riso Gallo est aussi présent au rayon avec du riz vénéré, dont la spécificité est d'être naturellement noir. L'Italien le cultive dans la plaine du Pô et le décline aujourd'hui en pochon express, à réchauffer en deux minutes au four à micro-ondes. Un gain de temps conséquent comparé aux 18 minutes nécessaires pour sa cuisson à la casserole. PVC : 2,49 € les 250 g.