Jérôme Jausseran, président de Force Sud : Force Sud a repris début avril la marque Le Rouge Gorge, son marketing ainsi que la communication. L’objectif est d’en produire environ 4 000 t sur les trois bassins de production historiques de la marque (Espagne, Béziers, Grand Ouest) pour préserver son calendrier. La moitié sera réalisée grâce à deux producteurs qui nous rejoindront

Le melon Rouge Gorge sera conditionné uniquement sur commande, et plutôt privilégié sur les plateformes régionales les plus à même de mettre en valeur la marque. Il est ainsi plus logique d’axer nos efforts sur la façade Ouest plutôt que de faire du Rouge Gorge à Aix. Nous positionnerons la marque sur un coeur de gamme supérieur. Il faut préciser que 100 % de nos exploitations conventionnelles sont certifiées HVE, ce qui fait que ce logo sera ajouté sur les colis. Au total, Force Sud produit 21 000 t de melons (Label Rouge, melon de Cavaillon, Perle des Champs, Goût du Sud et désormais Rouge Gorge).

Mars a été catastrophique, c’est du jamais vu. D’autant plus que nous avions une saison précoce, donc avec une production plus importante qu’habituellement au moment du confinement. Nous nous sommes retrouvés avec 400 tonnes supplémentaires sur les bras mais un chiffre d’affaires en baisse vertigineuse. Aujourd’hui, c’est heureusement plus fluide, avec un courant d’affaires peut-être un peu supérieur à celui de l’an dernier à la même époque.