Le goûter BN en version AB

6 octobre 2020 - Patricia Bachelier

Dans le sillage de St Michel et Lu, la marque BN débarque sur le bio. Elle décline son best-seller le gouter fourré au chocolat et ressort des cartons une recette lancée en 2013, mais disparue depuis : BN choco tablette.

La farine mise en œuvre est issue de blé complet français, tandis que les packs aux tons brun et crème valorisent la mention bio en énorme sur le facing. Inratable en rayon !

L'étui de mini BN est vendu 2,20 € les huit étuis fraîcheur de deux biscuits (120 g), tandis que le goûter fourré est recommandé à 2,40 € les 225 g. Soit un prix au kilo tout de même près de trois fois plus élevé que la recette conventionnelle.

Sur les biscuits, le bio reste encore une niche : 6,5 % du chiffre d’affaires contre 7,7 % pour la moyenne épicerie sucrée et plus de 40 % pour les familles les plus pénétrées, comme les infusions.

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