La sauce Frank’s Redhot se pique de citron

Concurrente du fameux Tabasco, la marque américaine Frank’s Redhot a une notoriété nettement moins forte, mais couvre une offre plus large de trois références allant crescendo vers le piquant : wings, original et Xtra hot. Leader aux USA, la gamme accueille une nouvelle variété, Chili’N Lime.

La recette historique, qui est réalisée à partir de piments de Cayenne broyés, vieillis en fûts de chêne, puis cuits et assaisonnés avec du vinaigre, du sel et des épices, est agrémentée d’une note de citron vert. Frank’s Redhot est distribué en France par SDV.

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