Fleury Michon lance, au rayon traiteur, une simple… purée de pommes de terre. Le Vendéen surfe sur le succès des plats évoquant l'enfance (pâtes au jambon) et mise en même temps sur le potentiel de la « cuisine d’assemblage » (les consommateurs achètent différentes préparations pour composer leur plat).

Avec ses couleurs rouge et jaune, sa cuiller en bois, le packaging de la nouveauté interpelle tous ceux qui mangent (ou ont mangé) l’incontournable purée Mousline. C’est le but.

Et comme les consommateurs susceptibles d’acheter la purée de Fleury Michon seront probablement sensibles à des promesses plus premium, l’industriel a d’emblée prévu des versions à l’ancienne, à taux de sel réduit et même bio. Il va sans dire que des promotions croisées seront mises en place avec le jambon du Vendéen.

Fleury Michon décline sa purée de pommes de terre en format individuel (200 g, 1,75 € conseillés) ou pour deux personnes (380 g, 2,95 €). Les versions sel réduit, à l’ancienne et bio sont proposées en format individuel, entre 1,75 € et 2,10 €. La purée fraîche est difficilement comparable avec la Mousline (pas le même produit, pas le même client); mais au kg de purée "reconstituée", elle est tout de même quinze fois plus chère.