La société Grain d’Or Gel propose deux gammes snacking pour le rayon boulangerie / vente à emporter : Torsano et Fozza. Ces produits sont vendus surgelés. Dans les colis, sont fournis des sachets snacking et les étiquettes ingrédients afin de faciliter le travail du personnel lors de la mise en rayon.

Le Torsano (précuit) est réalisé à partir d’une pâte focaccia torsadée moelleuse et garnie selon trois recettes : épinards et chèvre affiné, tomate jambon mozzarella, légumes méditerranéens et poulet (né et élevé en France).

La Fozza est le fruit d’un croisement entre la pizza, la focaccia et la fougasse. Facile à tenir en main, ce produit (déjà cuit), décliné en sept recettes, est remis en œuvre en moins de trois minutes au four.

Ces deux gammes sont également disponibles en flowpack personnalisable à la marque du client.