Le Gaulois accélère au barbecue

Le Gaulois

Le Gaulois

Comment réduire le temps de cuisson des cuisses de poulet, notamment au barbecue ? Le Gaulois (groupe LDC) propose une solution dans sa gamme été 2012, avec des hauts de cuisse de poulet semi-désossés, aux herbes de Provence, bien adaptés à la cuisson sur barbecue.

Le temps de cuisson passe ainsi de 30 à 20 minutes. En bonus, l’absence d’os dans le haut de cuisse simplifie la découpe dans l’assiette.

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