Des galettes végétales en cœur de repas

Les galettes végétales de Jarnoux

Pour faire simple, les clients adeptes du bio et des magasins spécialisés connaissent déjà, les autres n'en ont jamais entendu parler. En lançant au rayon traiteur conventionnel des galettes végétales, comme alternative à la viande, la Crêperie Jarnoux prend une initiative intéressante.

Ces galettes tirent leur richesse en protéines d'une composition à base de céréales et de légumineuses.

La gamme élaborée par la PME bretonne comprend quatre recettes : "saveurs d'Orient" (quinoa rouge, boulgour, pois chiche), "saveurs d'antan" (quinoa blanc, épeautre, graine de courge, épinard), "escapade méridionale" (boulgour, lentilles, tomates, basilic), "légumes du maraîcher" (quinoa blanc, boulgour, gruau, avoine, petits pois, carottes).

Ces galettes se consomment froides ou chaudes, passées à la poêle ou même au micro-ondes.

2,95 € conseillés la boîte 2 x 100 g.

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