Des choux de Bruxelles chez Prince de Bretagne

Chou de Bruxelles Prince de Bretagne

Premier producteur de choux en Europe (chou pommé, chou-fleur, brocoli, etc.), Prince de Bretagne se lance dans une nouvelle aventure en commercialisant pour la première fois des choux de Bruxelles.

La production est assurée par quatre légumiers de Saint-Malo (Ille-et-Vilaine). Trente tonnes, dont quinze en bio, devraient être récoltées entre décembre 2011 et février 2012.

Les choux de Bruxelles sont conditionnés en colis vrac de 5 kg. Un sac à perméabilité sélective permet de les conserver au mieux avant d’être exposés en magasin.

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