Frais Emincés lance des barquettes en voie de disparition

14 septembre 2020 - Béatrice Méhats

Elle se décompose et se composte : « Notre nouveauté est appelée à disparaître ! », s’amuse Frais Emincés à propos de sa nouvelle barquette, réalisée en partenariat avec Cellulopack. Créée il y a une vingtaine d’années, l’entreprise de Pontchâteau (44) décide de rhabiller quelques unes de ses références d’un emballage compostable. Parmi les différentes possibilités étudiées, c’est la barquette papier qui a été retenue : un liner en plastique, biodégradable, apporte l’étanchéité nécessaire. Entièrement biodégradable et déjà compostable industriellement, la barquette est en cours de tests pour être reconnue « home compostable ». Induisant un surcoût d’emballage de 10 à 20 % selon les produits, ces barquettes ne sont pour le moment proposées que pour la gamme bio, qui compte dix références.

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