Acteur du marché du miel, la société charentaise Les Ruchers du Gué s’est illustrée il y a quelques années avec une gamme inédite aromatisée aux épices et destinée à être utilisée en cuisine : « Miels des chefs ». La PME innove encore aujourd’hui avec une recette de confit de tomates au miel, thym et romarin. Laquelle est recommandée pour les poissons, pâtes et grillades. PVC : 4,20 € pour un pot de 240 g.