Croc’légumes, un snack tendance

Deux ans après l'incendie qui avait totalement détruit ses locaux, Pâtisserie des Flandres a été primé au dernier Sial pour son innovation Croc'Légumes. Il s’agit d’un snack salé en forme de mini gaufrette ronde croustillante composé de plus de 50 % de légumes. L’industriel a utilisé du panais pour garantir une bonne tenue à son produit. Il est associé à la carotte (avec cumin) et à la betterave (avec échalote) afin d'offrir deux recettes ayant à la fois une jolie couleur et une saveur agréable. Pour aller jusqu’au bout dans la naturalité, l'étui et la barquette intérieure sont en carton recyclable. Le packaging vert et blanc très frais est en phase avec ce positionnement

Linéaires - Formules d'abonnement

LE MAGAZINE DE LA DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

● L'expertise du seul magazine spécialiste de l'alimentaire en GMS
● De nombreux reportages en magasins, enquêtes et comparatifs indépendants
● Plus de 100 dossiers marchés et focus produits traités chaque année

Profitez d'une offre découverte 3 mois